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让弱势群体安心食用 捐赠食品先看保鲜期

时间:2020-08-05  阅读:136  点赞次数:930  
让弱势群体安心食用 捐赠食品先看保鲜期

所谓“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,公众捐赠食品或物品给慈善组织,乃出自一分善心,惟也须留意食品的保鲜期,切莫因一时疏忽捐出过期食品,不小心把慈善组织变成“垃圾回收站”。

本地不少善心人会捐赠食品或物品给慈善组织,如老人院、孤儿院或残疾中心,帮助社会中的弱势群体。

不过,《》获悉本地有慈善组织曾不时收到一些过期食物,为了安全着想,往往会将不适宜进食的东西丢掉,所谓的善举最终没有帮助到弱势的一群。

不会当场拒绝捐赠

也有一些人把过剩的熟食送到慈善组织,惟可能没有经过完善处理,食物隔夜变味发臭,已不能吃,最后也得丢掉,非常浪费。

针对此事,记者走访一些慈善组织,他们不否认偶尔会发现收到的捐赠食品当中,有一些接近保鲜期,有些则已过期。但基于受助的立场,他们都不会当场拒绝捐赠者的心意,而会待捐助者离开后才检查食品的保鲜期,可食用的就留下,已过期的肯定要丢弃。

虽然如此,受访单位相信捐赠者不是故意把过期食品送给他们,可能也毫不知情,纯脆是凭着善心将物品送过来。

为了节省工作量,慈善组织也希望捐赠者可以提前先检查捐赠品,以便安心食用,捐赠者的心意也不会遭到误会,一举多得。

自行过滤捐赠品———怡保观音洞主席●何有明

据我所知,一些慈善组织都会自行过滤收到的捐赠品。

因为受惠单位多数是老人家及孩童,他们的健康需要特别注意,无论老人家或是小孩,身体的抵抗力都不太强,所以不能食用过期食物。

捐赠者本来就不多,凡有捐赠者,慈善组织都来者不拒,也感激他们的善心,不会挑剔他们送来的食物。

同理心捐赠慈善———大智贸易店东主●谢伟恩

我以前曾经营儿童院,时常收到公众送来的过期食物,每次只好丢掉,很浪费。

现在自己从商,已把以前的经验作为借镜,所以大智每个月捐献给大和园慈爱迟钝儿童中心的食用品绝对可吃和可用。

我也希望大家有着“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”的心态,捐赠给慈善组织时候,也能同理心照顾他们的健康。

过期情况不严重———务边路幸福村老人院总务●吴华生

我们每次收取善心人士捐赠的物品,都抱着感恩心态,即使偶尔不小心发现一些已过期或者即将过期的食品,我们也不会认为是对方的过失。

在我们看来,对方可能也不知情,可能从商店购买物品,比如礼篮,全部东西包装起来,他们也无从得知其中的东西是否过期。

善心人士的一番心意,我们都无任欢迎,但为了老人家的健康着想,我们当然也会重新检查收到的捐赠品。

庆幸的,目前为止,这种情况不太严重,感谢捐赠者的心意。

至于有人会送上熟食或水果,多数都是新鲜。偶尔可能是已切皮水果摆放太久而呈黄色,但仍可食用。

捐赠者或不知情———怡保慈爱迟钝残障训练中心执行秘书●王如玉

我们收到捐赠品后,多数会检查一番,若发现不合适,都不会给中心的人食用。毕竟他们的体质比较弱,需要谨慎进食。

我们理解捐赠者也可能不知道所捐食品是否已过期,所以就由我们把关。

有时候遇到佛诞或佳节,慈善团体布施,如送来饭菜,他们通常根据中心的人数送来当天的新鲜饭盒。

不过,近日来捐赠品稍微减少,可能是如不少捐赠者所说的,因为物品涨价,以同样的数额,现在能采购到物品的数量比以前少了。

提醒捐赠者留意——兵如港新希望儿童院副院长●张云喜

我不否认收到的捐赠食品中,会发现一些过了保鲜期,但情况尚好。如果我们知道是何者送来,我们会特别提醒,他们下次也会小心,不会再发生同样事件。

有些好心人可能会把过剩的自助餐食拿过来给我们,基本上多数都是干净。但也有发生过,可能储藏食物方法欠佳,隔夜的食物已不能再吃。

也有人在送东西过来时提醒我们,特别注意食品的期限,如果将近过期,我们会尽快食用。

另外,有人捐赠二手的儿童玩具或用品,我们都会检查是否适合,如果儿童不宜,我们会送到附属本院的环保处,交由他们转售至环保收购商,当做赚取少许经费。

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